सर्फैक्टेंट ऐसे घटक हैं जो सतह और इंटरफेस पर तरल के व्यवहार को बदलते हैं। सफाई उत्पादों में उनका एक मुख्य काम सतही तनाव कम करना है ताकि पानी-आधारित घोल सतह पर बेहतर फैले और गंदगी से अधिक प्रभावी संपर्क कर सके।
सर्फैक्टेंट पानी और तेलीय सामग्री के साथ अलग तरह से व्यवहार करते हैं
सर्फैक्टेंट अणु के अलग हिस्सों की अलग आकर्षण क्षमता होती है। इससे वे पानी, हवा, तेल और ठोस सतह की सीमा पर व्यवस्थित होकर इन पदार्थों के संपर्क को बदल सकते हैं।
वे वेटिंग बेहतर करते हैं
सादा पानी कुछ सतहों पर बूंदों के रूप में रह सकता है। सतही तनाव कम करके सर्फैक्टेंट सफाई घोल को बड़े क्षेत्र में फैलने और छोटे असमान हिस्सों तक पहुँचने में मदद करते हैं।
वे गंदगी ढीली और फैलाए रखने में मदद कर सकते हैं
सही फॉर्म्युलेशन में सर्फैक्टेंट तेलीय या कणीय गंदगी को सतह से अलग करने और घोल में फैलाए रखने में मदद कर सकते हैं, जब तक उसे पोंछ, रिंस या रिकवरी से हटाया न जाए।
सर्फैक्टेंट के अलग वर्ग होते हैं
सर्फैक्टेंट को आम तौर पर पानी से संपर्क करने वाले हिस्से के विद्युत गुण के अनुसार anionic, nonionic, cationic और amphoteric वर्गों में रखा जाता है। सही वर्ग उत्पाद के काम और बाकी फॉर्म्युलेशन पर निर्भर करता है।
सर्फैक्टेंट क्लीनर का केवल एक हिस्सा है
EPA सर्फैक्टेंट को फॉर्म्युलेटेड उत्पादों के एक कार्यात्मक वर्ग के रूप में वर्णित करता है। सॉल्वेंट, चिलेटिंग एजेंट, एंजाइम और अन्य घटक अतिरिक्त काम कर सकते हैं जो सर्फैक्टेंट अकेले नहीं कर सकते।
सर्फैक्टेंट चयन का पर्यावरणीय पक्ष भी है
EPA के Safer Choice मानदंड सर्फैक्टेंट का मूल्यांकन बायोडिग्रेडेशन, डिग्रेडेशन उत्पाद और जलीय विषाक्तता जैसे गुणों के आधार पर भी करते हैं।
मुख्य बात
सर्फैक्टेंट सतह संबंध बदलकर सफाई में मदद करते हैं। वे वेटिंग बेहतर कर सकते हैं और गंदगी हटाने व फैलाए रखने में मदद कर सकते हैं, लेकिन उनका प्रदर्शन पूरे फॉर्म्युलेशन और काम पर निर्भर करता है।
